「喝茶不難,學會細品茶的美好更簡單。」
台灣茶的種類繁多,茶樹品種、地理環境與製茶工藝的差異,讓每一杯茶都帶有獨特的香氣與韻味。從熱水淋入茶葉的那一刻起,香氣便緩緩釋放,整個空間都充滿了大自然的清新從,嗅覺到味覺,喝茶的每一步,都是一次身心靈的愉悅之旅。
前味|初識茶香
品茶的第一步,便是感受茶香。將茶杯輕輕靠近,讓鼻腔先感受茶葉釋放出的熱香與冷香。這股香氣,宛如來自高山的清風,既純粹又自然。
中味|品味茶湯
入口的瞬間,茶湯的甘甜與滑順便在口腔中展開。優質的茶葉茶湯愈是甘甜、愈是滑口,就代表它的品質愈好,茶的花香、果香與蜜香在這一刻交織,讓人彷彿置身於茶園之中。
後味|回味無窮
茶湯吞下後,口腔中殘留的茶香與韻味,便是「後味」。回甘的感受在喉間蔓延,這種悠長的舒暢感,讓整個身心靈都沉浸在茶的美好之中。茶香的延續時間越長,代表這茶的品質愈佳。
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